Легкий творожный тортик

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья - 80 г (молотых)
  
• Белки - 1 шт 
  
• Вода - 3 ст. л 
  
• Корица - по вкусу
  
•  Подсластитель - по вкусу
  

Начинка:

• Творог обезжиренный - 250 г
  
• Ягоды, фрукты - 50 г (у нас малина)
  
• Белки - 1 шт 
  
• Подсластитель - по вкусу
  

Приготовление:
Молотые хлопья смешать с белком и водой, добавить подсластитель и корицу по вкусу. Замесить тесто. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.
Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, подсластитель и ванилин. Еще раз перетереть блендером. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.


Приятного аппетита всей семье!